夕陽照射在瓦盤鹽田上，倒映天空絢爛美麗的霞光…這是北門潟湖區每天的日常；一望無際的天際線、多變的幻色雲彩，更是吸引遊客逐日追景讚嘆連連，這裡是～井仔腳鹽田

井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，西元1818年遷此至今未再移位，是北門鹽場的第一口鹽田，也是台灣最古老的現址鹽田，而且清一色為瓦盤鹽田，至今已有200年歷史。後因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，原來遍布此處的鹽田荒廢了一段時間，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，現已成為台南濱海最具特色的景點。

在這裡，你可以感受鹽場居民共有的生活回憶，傳統的曬鹽、挑鹽、收鹽活動，來一場不同的生活體驗。

台灣最古老鹽田

清一色的井仔腳瓦盤鹽田，是台灣最古老的現址鹽田，至今已有200年歷史。

登上三層樓高的眺望台，瓦盤鹽田夕陽美景一覽無遺；迎面海風習習吹來，就是這淡淡的海鹽滋味。

鹽田上金光閃閃，一座座小金字塔，靜靜矗立在一格格井然有序的瓦盤，這不是埃及，是台南北門

「誰知盤中『鹽』、粒粒皆辛苦」可說是鹽田人家最好的寫照，運用破缸片的馬賽克式結晶池鋪面鹽田，因缸片吸熱快，加快鹽的結晶，產出量也更多。

絢麗如幻的夕陽霞光，也是台南是跨年『日』的最終章…

井仔腳瓦盤鹽田

地址: 臺南市北門區永華里井仔腳興安宮旁 Maps

開放時間: 夏令時間(五月-十月): 09:30-18:00、冬令時間(十一月-四月): 09:00-17:30

門票: 免費參觀

停車: 停車可停興安宮前廣場及路邊

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